日前，连云港市科技局组织有关专家对连云港职业技术学院承担的市科技局科技发展计划项目“低值贝类的高值化技术研究与开发”进行鉴定，鉴定委员会听取了项目组的汇报，查阅了相关资料，经质疑和充分讨论，认为：该项目以低值贝类及下脚料为原料，利用超声破碎、离子交换等工艺对低值贝类中的牛磺酸进行提取和分离。整套工艺具有工艺简单、设备投资少、产品纯度高、无污染等优点，提取牛磺酸后的滤渣可以作为饲料添加剂，提高了海洋资源的利用率。该项目实施后将具有明显的经济效益和社会效益。该项目工艺达到国内先进水平，同意通过鉴定，建议尽快推广应用。